• <menu id="008g6"><strong id="008g6"></strong></menu>
    <nav id="008g6"><strong id="008g6"></strong></nav>
  • <nav id="008g6"></nav>
  • 產品分類

    聯系我們

    聯系人:楊師傅

    電話:028-85827865   15982879989       15184457372

    傳真:028-85827865

    郵箱:1270017862@qq.com

    郵編:610000

    地址:成都市雙流區彭鎮交通路3段146號



    行業資訊

    什么是廚具?廚房用具有哪些分類?

    發布時間: 2016-12-20 18:25   1287 次瀏覽

    什么是廚具?廚房用具有哪些分類?

     什么是廚具?廚房用具有哪些分類?

      什么是廚具?廚房用具有哪些分類?廚具是廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下5大類:

      ******類是儲藏用具;第二類是洗滌用具:第三類是調理用具:第四類是烹調用具:第五類是進餐用具。

      廚房用具的分類廚房用具有兩種分類方法:1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分,可分為以下五大類:******類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

      第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

    新浪体育nba